روش های پرورش قارچ های خوراکی و دارویی ( مورد تایید جشنواره رشد )

17,600تومان 22,000تومان

توضیحات

با معرفی انواع قارچ های داروئی ، مبانی پرورش قارچ ها در مقیاس کوچک و صنعتی بیان شده است . روش های پرورش چندین قارچ محبوب و پر مصرف از جمله قارچ صدفب ، دکمه ای و والواریلابه تفصیل پیگیری می شود و در آخر ، فرهنگ مصرف قارچ و فراورده غذایی آن و نمونه ای از…

اطلاعات بیشتر

وزن 300 g
شابک

9786001244728

تعدادصفحات

213 صفحه

نویسنده

دکتر شهرام صداقت حور و مهندس ناصر عباسی قادی

برند:

نشر دیباگران تهران